1° Registrazione presso l’FDA
La registrazione FDA è requisito essenziale per esportare prodotti alimentari negli Stati Uniti ma è necessaria anche per l’esportazione di bevande ed integratori alimentari destinati al mercato USA. Per ottenerla occorre nominare una persona física e residente negli Stati Uniti come U.S. Agent (FDA Agent) in qualità di contatto di riferimento sul territorio USA.
2° Normativa USA applicabile
Prima di esibire i prodotti in fiera o venderli negli Stati Uniti, compreso sulle piattaforme online come Amazon, occorre determinare la normativa USA applicabile alla propria azienda ed ai propri prodotti. Per verificare quali sono i requisiti imposti dalla FDA.
3° Adeguamento alla normativa FSMA
Le aziende che esportano e/o importano prodotti agroalimentari negli Stati Uniti sono obbligate ad adeguarsi ai requisiti previsti dal regolamento FSMA (Food Safety Modernization Act) ed imposti dalla FDA prima di commercializzare I propri prodotti sul mercato americano. I produttori sono tenuti nel rispettare il regolamento PCHF (Preventive Controls for Human Food), mentre gli importatori il regolamento FSVP (Foreign Supplier Verification Program).
4° Adeguamento dell’etichetta alla normativa statunitense
Per poter vendere prodotti alimentari negli Stati Uniti è obbligatorio adeguare la propria etichetta alla regolamentazione americana. Al fine di assicurare che la descrizione dei dati nutrizionali, degli allergeni e degli additivi siano descritti sulle etichette conformemente alla normativa USA, così come ogni altro aspetto legato alla conformità della stessa.
5° Nomina del FSVP Agent
Per poter vendere prodotti alimentari negli USA devi nominare una persona fisica, professionalmente qualificata e residente negli Stati Uniti come Agente FSVP (Foreign Supplier Verification Program Agent) in qualità di rappresentanza formale, non commerciale, che funga da garante ed intermediario tra l’azienda e l’FDA a cui fa capo la resposabilità civile e penale di tutti i prodotti importati sul suolo americano.